径直来到茅山求见道士！道琼斯股票指数糖尿病人饮食上总忌含糖因素高的食品，这是绝大局限人的成睹，然而是不是甜的生果不行吃呢，比来看到一篇著作，说是一位退息的老者冯老，用吃梨的门径，将血糖职掌的很好，结果都不再吃药。这终归是奈何回事呢？

　　咱们往往会给糖尿病人说不要吃含糖高的食品，奈何判决含糖高呢？正在医学养分上，咱们用血糖指数和血糖负荷指示糖尿病人奈何遴选食用。这两个是什么有趣呢？这和咱们能不行吃甜的生果相合系吗？

　　GI也叫血糖天生指数，GI是一个比值，它是通过比较摄入食品中含有的碳水化合物惹起血糖升高的状况与直接口服等量萄萄糖使血糖上升的状况的比值。

　　咱们将50克葡萄糖的升糖指数定为1（100％），那么，GI值为50％的食品申明50克这种食品使血糖升高的水准惟有葡萄糖的一半。平常的讲，GI便是咱们吃的东西正在胃肠道酿成葡萄糖被吸取的速率，速率越疾，升糖指数越高。

　　简直的来说，便是身体正在食用这种食品后会显露众大的血糖反映，它也许助助咱们反应出一种食品，对身体的血糖会有众少影响。通常来说，血糖天生指数是由人体测验而发掘的，食品血糖天生指数是一种较量常睹的心理学参数，对付糖尿病人来说，血糖天生指数正在他们的饮食中起着很大的功用。

　　简直来说，当某一种食品的血糖天生指数正在55以下的时间，这种食品便是低GI食品，而借使血糖天生指数是正在55~70之间就申明这种食品属于中GI食品，借使血糖天生指数正在70以上这种食品就被称为高GI食品。

　　而GI较量高的食品，正在进入肠胃后就很容易迅疾开释葡萄糖，进而就会导致血糖上升，以是相对付糖尿病人来说，借使也许领略血糖天生指数，就也许正在平居的饮食中职掌血糖。糖尿病人正在平居尽量少摄取少少高糖食品，要厉肃职掌高糖食物以及要让自身合理搭配饮食，

　　然而GI低的食品并不流露能够众吃。切磋发掘，西瓜属于高GI食品，但碳水化合物的含量较低，正在摄入少量西瓜的状况下，对血糖程度的影响并不大。GI的限制性正在于不行反应肯定量的食品中含糖的总量，不行动作伙食热量的搭配凭借。为了补充这一缺陷，咱们就用“血糖负荷（GL）”来更好地遴选食品。

　　血糖负荷（GL）也是用来权衡血糖程度上下的一个目标，相对付侦查含碳水化合物的食品对血糖程度的影响，血糖负荷推广了食用分量的成分。血糖负荷是指食物的升糖指数与固定体积中糖乘积的百分比。血糖负荷由下列公式得出：

　　当GL大于或等于20时为高血糖负荷，当GL小于或等于10时为低血糖负荷，摄入雷同重量的食品，高GL的食品对血糖的影响更大。

　　糖尿病人正在商酌食品的GI值的时间，还要商酌食品的GL值，两者联合行使，可反应特定食物的通常食用量中所含可愚弄糖的数目，能更好地预测食用后对血糖的影响。

　　如100克西瓜的碳水化合物含量是7.5克，西瓜的升糖指数为72％，其血糖负荷是7.5×72/100=5.4。西瓜的升糖指数较高，然而借使少食，如100克，对血糖的影响并不大。

　　那么梳打饼干的升糖指数也是72％，100克梳打饼干的碳水化合物含量是76克，那么梳打饼干的血糖负荷则是76×72/100=54.7，对血糖的影响显然。

　　梳打饼干和西瓜的升糖指数雷同，但同样食用100克，梳打饼干对血糖的影响就显然高于西瓜。然而，借使咱们食用较众的西瓜，如500克，此时西瓜的血糖负荷便是37.5×72/100=27，对血糖的影响就较量显然了。而咱们借使食用少量梳打饼干，如20克，那么此时的梳打饼干的血糖负荷便是15.2×72/100=10.94，对血糖的影响不大。

　　GI的限制性正在于，它只反应了食品升糖的“本领”，而GL反应的是现实摄入后升糖水准。是以糖尿病人正在搭配伙食的时间，既要商酌到食品消化吸取的速率，又要商酌食品摄入量对血糖负荷的影响。科学的遴选低升糖指数和低血糖负荷的食品，对减轻胰岛细胞负荷和稳固血糖有利。

　　从中医的角度，梨子性微寒，味甘酸而平、无毒，入肺、肾经。梨又可入药。成果力生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、生津润燥、清热化痰，主治热病伤津烦渴、消渴、肺热咳嗽、咯血、吐血、噎肠、反胃及便秘等症。中医把糖尿病称为消渴症，古时有不少人用梨疗养烦热和消渴病，确有良效，为糖尿病患者供给了有益的启发。

　　《本草纲目》中指出，梨有治风热、润肺凉心、消痰降火妥协毒之成果，是一味疗养消渴病的良药。宋代有一士人患浸痾，郁闷无聊，请名医杨吉老诊治。杨诊后称此病乃极为告急之热症，气血消烁，病势邪恶，无力回春，且预言三年后该士人当患痈疽病而死。杨老诊断申明那士人患的是消渴病即糖尿病，预言痈疽则是糖尿病的并发症。厥后士人传说江苏茅山有一羽士医术精美，但不轻松给人治病。士人便穿上仆衣，径直来到茅山求睹羽士，且流露自身应允当佣工，求羽士收容他。羽士应允，让士人与学生们糊口正在一块。不久，士人向羽士见知求调节病的实情。羽士诊脉后乐着说：“汝便下山，但日日吃好梨一颗。如生梨已尽，则取干者泡汤，食滓饮汁，病自当平。”士人遵嘱照办。一年之后，诸症悉除，消渴病痊愈。士人再次拜候杨吉老，杨睹他颜貌腴泽，脉息幽静，便极其诧异不解，士人便详告源委。杨吉老慨叹学医不精，愿拜茅山羽士为师。

　　一个梨大约300克，梨的GI约108，而梨的GL为12.是以，每天一个梨是没有题目的，并且梨含有丰厚的伙食纤维，黄体素，维生素C等养分，对付添加人体的养分也是有好处的，是以仅靠“甜”的口感判决生果的可不行够吃是差错的。