周边县市许多二级市场来场调货2023年10月21日大宗商品采购平台揭晓岁月:2012年12月10日 15:37进入三农论坛起源：合肥周谷堆市集手机看视频

　　11月份，周谷堆市集各项业务安定，从各项统计数据来看，周谷堆市集11月份共竣工成交量22.6万吨，同比拉长6.1%；成交额13.3亿元，同比拉长10.8%。总体代价环比稳中有升，菜价、肉价、蛋价小幅上涨。

　　11月份周谷堆粮油成交量抵达 4.73万吨，同比拉长3.7%；总体粮价震撼不大（面粉代价同比小幅上涨，米价、粮油代价环比微幅下跌，其他种类安定）

　　（1）米类：11月份各式米类，同比小幅上涨，杂交米（1.99元/500g），协优米 (2.1元/500g)，粳米（2.43元/500g）月环比持平，同比涨幅划分为：4.6%、持平、8.9%；（2）面粉：各式面粉代价同比呈小幅涨势，目前报价1.52元/斤，环比涨幅11.2%，同比涨幅8.5%。（3）杂粮：各式杂粮代价安定，同比持平，业务安定.（4）食用油：以大豆油为代外的食用油代价同比小幅下跌，目前大豆油（4.5元/500g），月环比持平，同比跌幅：2.1%。估计，后市粮油代价维持安定。

　　进入11月份后，（1）个别米类、面粉代价小幅上涨，首要是由于邦度本年抬高了粮食的最低收购代价，形成米、面的代价上扬。（2）以大豆油为代外的食用油代价同比小幅下跌。首要道理：是受邦际期货代价影响所致。估计，近期正值粮油业务的旺季，粮油代价安定，业务量稳步增进。

　　11月份周谷堆干货市集成交量1.85万吨，同比小幅增进，总体业务安定。集体代价相对安定（除大蒜和个别坚果代价同比上涨外，其他种类代价根基持平）。此中大蒜（3元/500g）、生姜（1.80元/500g），本年大蒜受到昨年低代价影响，种植面积和产量小于昨年，形成本年下半年代价高于昨年。

　　（1）、畜禽肉类：11月份畜禽肉类市集成交量抵达1.23万吨，月环比涨幅16%，同比增幅：25%。目前正值合肥地域腌腊时节，肉类市集业务旺季，供销两旺（一方面，猪肉成交量大幅攀升，日均成交量均2500头驾御；另一方面，牛羊肉的成交量大幅增进，日均成交量达60吨驾御）；集体肉价呈小幅涨势；一、猪肉代价呈小幅涨势，目前白条统货的代价为：9.4元/500g，同比代价跌幅3.9%；二、牛羊肉的代价连续高位。牛羊肉（牛肉白条统货：24元/500g，羊肉白条统货：23.0元/500g）同比涨幅划分为25%，4.6%。

　　首要道理：近期腌腊时节的到来市集猪肉的需求量大增，近期毛猪的代价小幅上涨，形成猪肉代价的上涨。据了然目前，生猪的存栏量充盈，估计后市畜禽肉类市集将连续旺销肉价震撼空间有限。

　　（2）、鸡蛋：11月份以后，周谷堆禽蛋业务量：0.33万吨，月环比涨幅：26%，同比小幅增进，业务安定。11月鸡蛋的均匀代价为4.6元/500g，同比涨幅：12%。

　　本年上半年蛋价偏低，最低鸡蛋批发代价为3.07元/斤，大个别养殖企业呈亏空形态，进入10、11月份此后，打击性反弹，目前已止涨趋稳。首要道理：一是时节性成分：进入冬季，鸡的产蛋率光鲜降落；二是市集成分：本年上半年的蛋价偏低，养殖户省略养殖范围，再加上近期节日邻近，需求兴旺，许众鸡蛋的加工企业加大鸡蛋的购进量，进一步发动蛋价上涨；估计，后市蛋价震撼空间有限。

　　11月份蔬菜业务总量：8.46万吨，同比小幅增进。一是，地产叶菜上市量省略，个别代价涌现时节性反弹。四月青0.6元/斤，月环比增幅为35%；生菜1.2元/斤，月环比上涨20%；二是长途调运菜代价小幅上涨。如青椒1.2元/斤，月环比上涨10%，西红柿1.45元/斤，月环比上涨6.3%；茄子1.6元/斤，月环比上涨8.1%；三是食用菌代价光鲜下跌，上市量光鲜增进；平菇1.8-2.2元/斤，月环比下跌30%。

　　进入11月份此后，个别菜价小幅上涨，首要道理是受到时节性成分影响，一方面合肥周边当地菜，受天色影响，地产菜上市量低和种类省略，供求相闭导致个别叶菜的代价上涨；另一方面，北方严寒的天色对茄果类蔬菜的滋长发生倒霉影响，产量省略，产地收购价上涨，形成长途菜的代价小幅上涨。估计，近期天色晴好，蔬菜代价维持安定。

　　11月份生果市集业务量：3.22万吨，同比微幅增进，个别果价同比小幅下跌。

　　进入11月份以后，各式果品进场量安定，一是，大宗果品业务安定；二是柑桔类果品旺销，各式柑桔类果品（首要种类征求：蜜桔、沙田柚、脐橙、砂糖桔等）进场量疾速攀升，日均成交量横跨350吨，成为果品市集最大的亮点，同时柑桔类果品发售量的大幅攀升，也发动了11月份果品市集同比增进；三是，以新疆为代外的邦产精品生果（如香梨、冰糖心苹果等）继续上市，拉开了邦产精品旺销的序幕。

　　一、进入11月份此后，天色晴好，各式柑桔类果品旺销，进场量大幅攀升，发动了果品市集集体业务量的增进。

　　二、个别果价同比光鲜下跌，发动了果品市集的旺销。本年属于果品的大年，寰宇大个别果品丰收（希奇是柑桔类果品上市量成倍增进），上市量大，受供求相闭的影响，发动了果品市集的旺销。

　　三、果品市集的辐射才气连续巩固。跟着市集的连续放大，周边县市很众二级市集来场调货，辐射、模糊才气连续巩固。

　　11月份水产市集成交量2.75万吨，同比上涨4.9%，业务额同比上涨8.7%。特种水产、虾类代价连续高位；精品鱼类、冷冻品、渔水鱼类、淡水鱼类代价安定。

　　（1）淡水鱼类：11月份各式淡水鱼业务量月环比上升光鲜，湖北以及安徽周边（池州、安庆等地）渔场的各式淡水鱼类上市量大幅增进，占市集淡水鱼业务量的40%的份额（同比上涨二成以上）；（2）特水鱼类：业务光鲜萎缩，已进入特种水产的淡季；（3）虾类：业务量进一步萎缩，展示出量少价高的特质，成交量仅3吨，已步入虾类业务的淡季。罗氏虾（19元/500g），月环比涨幅：20%，。（4）精品鱼类业务量、螃蟹业务安定。

　　一、淡水鱼类旺销。进入11月份此后，各式淡水鱼日均成交量达380吨以上（同比增进近10%），是本年水产市集的最大业务亮点。首要特质：一方面，市集的影响力进一步巩固，辐射面积放大，更众的淡水鱼销往周边的二级市集。另一方面，安徽省内各大淡水鱼养殖基地范围放大，上市量光鲜增进，供销两旺，酿成良性轮回。

　　二、特水鱼类、虾业务量进一步萎缩。进入11月份此后，各式特种水产物和虾类业务量进一步萎缩，展示出量小价高的特质。