新华社发(沈祥辉 摄)中辉期货4月6日，恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清（左）正在生态有机茶园采摘鲜叶。恩施玉露是我邦目前保留下来的独一一种以蒸汽杀青的绿茶，采用一芽一叶、巨细平均的鲜叶为原料，其造造工艺及所用器械迂腐，分为蒸汽杀青、摊凉、揉捻、整形上光、烘焙、挑撰等工艺，所造茶叶外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，现被列为湖北省第三批非物质文明遗产扞卫目次。近年来，湖北省恩施州依托80万亩茶园资源，大肆作育玉露工艺传人，使这一古代工艺又焕发了生气。新华社发(沈祥辉 摄)

　　4月6日，恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清正在采摘上等鲜叶计算加工玉露茶。新华社发(沈祥辉 摄)

　　4月6日，恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清将刚采摘回来鲜茶叶摊放正在簸箕内晾晒，除去水分。新华社发(沈祥辉 摄)

　　4月6日，恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清将摊晾好的鲜叶放进蒸笼里举行蒸汽杀青。新华社发(沈祥辉 摄)

　　4月6日，恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清对蒸汽杀青后的茶叶举行摊凉。新华社发(沈祥辉 摄)

　　4月6日，恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清对已摊凉后的茶叶举行揉捻。新华社发(沈祥辉 摄)

　　4月6日，恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清对烘焙好的茶叶举行整形上光。新华社发(沈祥辉 摄)